Mad som medicin og blodtypekost', beskriver, hvordan vores krop og vores stofskifte fungerer, og hvordan kroppen reagerer på den mad, vi spiser.
Knut T. Flytlie gennemgår blandt andet kroppens stofskiftefunktioner og giver nogle bud på, hvordan du via kosten kan afhjælpe alt fra stress til træthed, hårtab, infektioner, hovedpine, manglende koncentration og trang til søde sager. For ifølge Flytlie har kostens sammensætning af vitaminer og mineraler en afgørende indvirkning på din adfærd og dit humør.