Pasta Nostra indeholder en blanding af kendte pastaklassikere som Bolognese og Carbonara samt en forfriskende masse nyheder.

 

Der er vegetariske pastaretter med svampe, rucola eller aubergine og mange dejlige pastaretter med kød, fisk eller skaldyr.

 

Bogen giver også opskriften på hjemmelavet pasta, som også forklares med trin for trin-billeder. Bogen er et overflødighedshorn af dejlige mad- og stemningsbilleder fra Italien.
 
Bogen indeholder desuden et afsnit om ernæring og en nyttig parlør med italiensk for madglade.